Крышки предназначены для банок диаметром 82 мм. Доступны в трех цветах - желтый, зеленый и красный. 9 шт.
Современные вакуумные крышки для консервирования насосом помогут сохранить различные типы продукции свежими в течение длительного периода времени в сравнении с простым методом хранения. Во время выкачивания воздуха существенно снижается содержание в ёмкости кислорода, в результате значительно сокращается скорость окисления, а значит, и порча продукции. Для изготовления применяются гигиеничные материалы. В состав системы входит вакуумная крышка, вакуумный насос и ёмкость. Самым естественным методом хранения продукции является вакуумирование. Оно позволяет не утратить в составе все питательные вещества, в результате продукты сохраняют свои полезные свойства! В домашних условиях не представляется возможным создать 100-процентный вакуум, поэтому продукты не могут храниться бесконечно продолжительный срок. Окисление сопровождается выделением газов. Они накапливаются под крышкой, в результате чего повышается давление. Если оно будет выше атмосферного, крышка срывается. Многие хотели бы, чтобы свежая малина, клубника и прочие ягоды могли храниться на порядок дольше. На их поверхности появляются дрожжевые грибки, они катализируют окислительные процессы. При помещении в вакуумную среду фруктов и грибов можно увеличить срок их хранения – они сберегут свой вкус и со временем не потемнеют. При мариновании в вакууме мяса для шашлыка оно получится невероятно мягким и сочным. Срок хранения продукции в условиях выкачанного воздуха во многом определяется ее свежестью. Рекомендуется использовать банки маленького размера при консервировании огурцов (0,5 Л., 1 Л)